Que tal trazer o gosto da festa junina pra dentro de casa? Confira a receita do Chef Thiago Ribeiro
Paçoca de Colher com Farofa de Coco Queimado
Ingredientes
250 g de pasta de amendoim crocante
90 ml de leite de coco concentrado
50 g de coco ralado
50 g de adoçante culinário
1 colher de sopa de óleo de coco
Modo de Preparo
Toste o coco para queimar e reserve
Misture na mão todos os demais ingredientes até que fique homogêneo.
Leve em uma panela em fogo alto, com metade do coco queimado, mexendo constantemente, até engrossar.
Deixe esfriar e sirva em copinhos individuais com coco queimado por cima
