Com menos de dois dias as folhas já estão estragadas?
Veja um truque para durar um pouquinho mais:
– Higienize as folhas (é só colocar uma colher (sopa) de água sanitária para um litro de água e deixar de molho por 15 minutos para eliminar larvas e bactérias. Depois, lavar uma a uma em água corrente.
– Após higienizar as folhas, coloque-as em cima de um pano seco para a água escorrer.
– Guarde-as em uma vasilha de plástico com tampa, mas coloque papel toalha por baixo e por cima (ajuda a reter a umidade).
Quando for utilizá-la na salada é importante tirar apenas a quantidade que for usar, e depois guardar novamente na geladeira. Essa forma de conservar a alface pode durar até 5 dias.
