Receitas

24/09/2020 Bolo de Banana caramelizada

Ingredientes para a base:

5 colheres de açucar
5 bananas bem maduras
 

Ingredientes para a massa:

4 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar 
1 colher de chၠde fermento químico
1 colher de café de extrato de baunilha
 

Modo de Preparo:

Coloque o açúcar no fundo de uma forma antiaderente e derreta na boca do fogão até formar um caramelo. Acrescente as bananas até forrar toda a base da forma.

Na batedeira bata os ovos por cerca de 10 minutos. Com uma peneira acrescente a farinha e incorpore com um fouet. Adicione aos poucos o açúcar e o fermento. A massa fica linda e aveludada. Despeje a massa sobre as bananas e leve para assar em forno pré aquecido 200 graus por cerca de 40 minutos.

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