Ingredientes para a base:
5 colheres de açucar
5 bananas bem maduras
Ingredientes para a massa:
4 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúÂcar
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de café de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
Coloque o açúcar no fundo de uma forma antiaderente e derreta na boca do fogão até formar um caramelo. Acrescente as bananas até forrar toda a base da forma.
Na batedeira bata os ovos por cerca de 10 minutos. Com uma peneira acrescente a farinha e incorpore com um fouet. Adicione aos poucos o açúcar e o fermento. A massa fica linda e aveludada. Despeje a massa sobre as bananas e leve para assar em forno pré aquecido 200 graus por cerca de 40 minutos.
